czwartek, 3 listopada 2016

Nadziewane awokado a la caprese

Na dzisiaj zdrowa i smaczna przekąska.

Składniki:

- 2-3 awokado
- kilka kuleczek mozzarelli
- 2-3 łyżki bazyliowego pesto
- mielony pieprz czarny
- 2-4 łyżki octu balsamicznego
- 5-7 pomidorków koktailowych pokrojonych na połówki
- kilka listków sałąty do dekoracji

Przygotowanie:

1. Awokado obieramy ze skórki i pozbywamy się pestek. Przekrawamy na połówki.
2. Na talerzu układamy listki sałaty, a na nich połówki awokado.
3. Następnie na awkado układamy kawałki pomidorków i kuleczki mozarelli obtoczone w bazyliowym pesto.
4. Całość skrapiamy octem balsamicznym i posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Smacznego!

2 komentarze :

  1. Bardzo ciekawie to wygląda:)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za odwiedziny. Pozdrawiam.

      Usuń