niedziela, 6 listopada 2016

Malinowe tiramisu

Składniki:

- 1 serek mascarpone
- 2/3 szklanki śmietany kremówki 30%
- 15 biszkoptów
- 1 filiżanka czarnej kawy
- 4 żółtka
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 pudełko świeżych malin
- kakao do dekoracji

Przygotowanie:

1. Najpierw ucieramy żółtka z cukrem i 2 łyżkami śmietany na jednolitą masę, aż do rozpuszczenia cukru. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy dalej do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Biszkopty układamy na talerzyku i polewamy schłodzoną kawą.
3. Ubijamy śmietanę. Dodajemy ją do masy i miksujemy mikserem na wolnych obrotach.
4. W pucharkach układamy warstwowo naprzemian kawałki biszkoptów, warstwę kremowej masy i maliny.
5. Na wierzchu układamy porcję kremu i posypujemy kakao. Schładzamy w lodówce ok.1.5 godziny.

Smacznego!

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz