piątek, 12 sierpnia 2016

Sałatka Gyros

Sałatka Gyros to zdecydowana królowa imprez! Dla podkręcenia smaku dodaję zawsze ogórki korniszone, a werzch sałatki posypuję mieszanką ziół włoskich.

Składniki:

- filety z kurczaka (2 sztuki)
- 1 cebula
- świeży ogórek (0,5 sztuki)
- korniszonki (3 sztuki)
- 1 puszka kukurydzy
- czerwona papryka świeża
- połowa kapusty pekińskiej
- 4 łyżki majonezu (np. WINIARY)
- keczup
- przyprawa GYROS (do smaku)
- olej lub oliwa z oliwek do mięsa (2 łyżki)

Przygotowanie:

1. Mięso kroimy w kostkę i obsypujemy obficie przyprawą Gyros i polewamy 2 łyżkami oleju. Cebule też kroimy w kostkę.
2. Następnie smażymy je na złoto i pozostawiamy do ostygnięcia pod częściowym przykryciem, by mięso za bardzo nam nie wyschło. Cebule podsmażamy na złoto.
3. Ogórki oraz paprykę kroimy w kostkę i dobrze odsączamy np. na durszlaku.
4. Cebulę oraz kapustę pekińską kroimy na cienkie paseczki.

Układamy warstwami:

1. Mięso z Gyrosem
2. Cebula.
3. Warstwa keczupu - wedle uznania (ale raczej cienka)
4. Ogórki swieże
5. Kukurydza
6. Majonez
7. Korniszonki
8. Papryka
9. Kapusta pekińska
10. Całość posypujemy ulubionymi ziołami

Smacznego!

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz