niedziela, 10 lipca 2016

Kanapki z kurczakiem, awokado i dressingiem miodowo-musztardowym

Przygotuj:

(na 2 porcje)

- 1 dojrzałe awokado
- 2 bułki (typu np. ciabatta)
- kilka plasterków czerwonej cebuli
- kilka listków sałaty (np. rukola lub inna jaka jest akurat pod ręką)
- plasterki grilowanego kurczaka z tego przepisu Link
- czarny pieprz

Do przyrządzenia dressingu potrzebne będą:
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka płynnego miodu
2 łyżeczki oliwy z oliwek
odrobina soku z cytryny
Wszystkie składniki dresingu mieszamy do uzyskania płynnej konsystencji.

Przygotowanie:

1. Awokado obrać, pokroić na ćwiartki, a cebulę na cienkie plasterki.
2. Na pieczywie ułożyć kolejno kawałki sałaty, kurczaka, ceubuli i awokado.
3. Skropić następnie przygotowanym dressigniem i obsypać czarnym pieprzem.

Smacznego!

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz